Velouté de Cresson

Une recette de Lucile

3 pommes de terre, une poignée de Cresson, 1 oignon, du thym et un peu de beurre pour les gourmands

Le mot de Sandra

Sandra nous explique pourquoi elle s’est proposée de nous faire déguster des vins d’Alsace

Privilégier le circuit court en réduisant le nombre d’intermédiaires et, ainsi, valoriser le producteur est le pourquoi de notre AMAP. C’est une des différences avec un achat au supermarché ou l’épicerie BIO.

Sensibiliser aux vins BIO, en biodynamie, et naturels en consommant ainsi moins de sulfites, Vous encourager à faire la différence entre un vin industriel et un vin artisanal en partageant avec vous mon intérêt pour le vin.

Découvrir du vin dans le plaisir, dans le partage sans prétention de ce qui est bon ou pas bon : à vous de trouver vos mots pour décrire ce que vous aimez, que ce soit une couleur, un fruit, un arbre, une musique, tout est permis !

Un voyage immobile à travers la France à travers son terroir

26ème distribution

La Nouvelle de Karotte suite à notre 26ème distribution – Le mois de décembre s’annonce riche en nouveaux producteurs avec Mélanie qui nous fera découvrir ses légumineux, Nathan et Cindy qui nous apporterons les produits de leur élevage de volailles. De plus, à l’initiative de Sandra, nous pourrons déguster les fameux vins d’Alsace et profiter des jus de raisins.